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春の山菜採り

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温泉ついでに春の山菜採りにいってきました。5月19日の事です。某所のタラの木群生地です。

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連れと一緒にいきました。以前からタランボタランボとよっぽどタラの芽を採りたかったらしく連れて行ってよかったです。この写真のは微妙ですけど結構伸びてるヤツもありました。天ぷらにしてお蕎麦と一緒に食しました!美味しかったなぁ!

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エゾエンゴサク。食べれるみたいですけどキレイなので食べません。

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結構大きなアズキナも生えていました。おひたしにして食べました。連れに胡麻和えも作ってもらいましたがとても美味しかったです。

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家の裏山にはウドが生えていました。

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ちょっとした水辺?にはセリもありました。卵とじにして頂きました。

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1時間近く裏山を探してウドに関してはこれだけです笑。天然のウドは栽培のウドには無いとても野生味あふれる味で美味しかったです。葉っぱは天ぷらにしました。しかしやったら結構はまりますね、山菜取りは笑。
20:49 | 自然 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
千歳市 いとう温泉 | top | 蘭越町 小湯沼

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